Prunes Pontoni
Une ferme en agriculture biologique
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LES IGP QU'EST-CE QUE C'EST ?
INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE
Depuis 2002 le pruneau Francais bénéficie de "l’IGP pruneaux d’agen".
Cela signifie que pour pouvoir appeler son pruneau « pruneau d’Agen », il faut être dans la zone de production et respecter plusieurs normes de production, de qualité, de quantité, de respect de l’environnement , de conduite du verger (taille, récolte à maturité...); tout cela défini par un cahier des charges.
Si il y a, non-respect, le pruneau sera déclassé et ne pourra pas porter la mention « pruneaux d’Agen ».
De même, un pruneau du chili (même transforme en France) ne pourra pas s’appeler pruneaux d’Agen.
De plus en plus de produit en EUROPE sont en IGP, au grand désarroi des USA.
